TY - JOUR T1 - Observations sur la Decomposition de l'Amidon a la Temperature Atmospherique par l'Action de l'Air et de l'Eau. JF - Abstracts of the Papers Printed in the Philosophical Transactions of the Royal Society of London (1800-1843) VL - 2 SP - 105 EP - 106 PY - 1815/01/01/ UR - http://dx.doi.org/10.1098/rspl.1815.0100 M3 - doi:10.1098/rspl.1815.0100 AU - de Saussure, T. ER -